가을철이면 가을 제철 음식들을 즐겨 드셔야 몸에도 좋고 기분가지 좋아지는 먹거리를 한번 알아보려 하는데요, 가을에는 곡식이 풍성하게 익어가는 계절이기 때문에 많은 제철음식들이 나오는 계절이기도 합니다.
그중에서 오늘 알아볼 건강을 찾아주는 음식은 바로 "옥수수" 입니다. 옥수수는 식이섬유가 많이 들어있기 때문에 변비해소나 다이어트 하시는 분들이 많이들 찾으시는 음식입니다.
옥수수는 정말 다양한 음식에 쓰일정도로 인기가 많은데요, 제분으로 만들어 빵이나 술, 과자, 물엿 등에 포함되기도 하며, 기름을 짜내어 마가린을 만들기도 하며 암술대로 이뇨제를 만들기도 한답니다. 이렇게 다양한 음식들을 만들어 주는 옥수수의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
옥수수 효능
다이어트에 도움이 된다.
꾸준히 옥수수를 드신다면 분명히 몸에 붙은 살들이 빠지는 것을 느끼실 정도로 몸매관리를 하시는 여성분에게 효과가 있다고 하는데요, 식이섬유의 함유량이 50% 이상이며 낮은 칼로리와 조금만 먹어도 느껴지는 포만감으로 다이어트를 시작하는 분들에게 좋다고 하네요. 100g 당 106kcal 를 함유하기 때문에 부담없이 그동안 하지 못하셨던 운동과 같이 멋진 몸매를 가꾸어 보시면 어떨까요.
노화예방을 도와준다
자주 찾는 음식이 된다면 늙지 않는 삶을 사실 수 있으실 겁니다. 물론 농담이지만 옥수수에는 루테인이라는 항산화물질이 함유되어 있기 때문에 세포의 노화를 촉진시키는 활성산소의 생성을 억제하여 주기 때문에 언제나 건강한 몸을 만들어 준다고 하네요.
시간이 지나면 찾아오는 성인병을 예방
그동안 성인병의 하나인 당뇨를 가지고 계시거나 혈관질환의 질병을 가지고 계신분들이 알아두시면 좋을 정보 인데요. 옥수수는 당뇨개선에 꼭 필요한 혈당을 조절하는 효과가 있다고 하네요, 이는 개선 뿐만 아니라 예방까지 해줄 수 있기 때문에 자주 드시는 것이 좋으며 옥수수수염을 차와 같이 끓여 꾸준히 드신다면 심혈관질환을 예방시켜주고 혈관에 있는 나쁜 노폐물을 배출해주기 때문에 성인병을 예방할 수 있는 방법이라고 하네요.
치통 예방에 좋다
옥수수 알을 즐겨 드시는 것이 고소하고 맛있겠지만 알을 다 드시면 안에 속대만 남게됩니다. 이 속대에는 베타시토스테롤의 함유량이 많기 때문에 잇몸에 있는 염증을 완화시켜주거나 잇몸병의 예방도 시켜준다고 하는데요, 속대를 끓여서 입안에 머금고 가글처럼 이용하신다면 그동안 잇몸이 아프셨던 분들이나 염증이 있으신 분들에게는 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.
건강한 피부를 가꾸어 준다
CF 광고를 보시면 건강한 미인이 나와 수염차를 선전하시는 것을 많이들 보셨을 겁니다. 이는 메이신 성분이 함유되어 있어 피부에 기미를 예방해주거나 수분을 공급해준다고 합니다.
또한 옥수수의 씨눈에는 많은 량의 비타민E 성분이 함유하고 있기 때문에 피부의 노화를 막아주며 기미나 주근깨를 해소, 염증을 완화하며 여드름과 피부의 트러블까지 개선해주는 효과가 있다고 합니다.
이렇게 많은 도움을 주는 음식일지 몰랐는데 이제보니 부담없이 먹어도 될 정도로 건강한 음식이었다는게 새롭네요, 그럼 좋은 음식으로 건강하세요.
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